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描绘农村新画卷 / 王明才
发布日期:2014年07月31日      信息来源:善商杂志

  

  桃花嫣红,梨花幽香,垂柳飘扬,翠竹清秀……步入惠民镇曙光村生态休闲观光养鳖场,映入眼帘的是一幅如诗如画的景色,46个大小整齐的长方形养鳖塘在阳光下清波鳞鳞;走在塘边,草色青青,风传花香,疑是身处花园。谁家的养鳖场这般万紫千红?这般春醉迷人?王明才,这位养鳖场的主人,在一个春和日丽的午后与笔者品茗闲侃,聊起了自己创办和发展集生态、休闲、观光于一体的养鳖场的故事。


  敢冒风险   大手笔投资农业

  “我是魏塘镇人,以前搞过多种经营。1998年,我看到一媒体报道:说随着人们生活水平的提高,人们青睐绿色食品。一些靠饲料喂养的温室甲鱼市场价位较低,而模仿野生养殖的甲鱼因其野味鲜嫩,大受市民欢迎,市场价位较高。当时,我心有所动,也想去经营生态甲鱼养殖。这个想法,得到了亲朋好友的支持。”王明才解释了为什么要选择生态养殖甲鱼的缘由。

  鳖,又名甲鱼。搞生态甲鱼养殖,不是一件简单的事,其中的艰辛和困苦,王明才记忆犹新。

  “搞生态甲鱼养殖,第一要选好地址,我花了整整1年多的时间,在江苏、山东等10多个城市的镇村进行环境、水质方面的考察,最后,还是看中了本县惠民镇曙光村一处230亩的低洼抛荒田,并与该村签订了30年的承包经营合同。1999年4月,我率施工队进驻这块无水、无电、野草齐膝的荒田,开始围墙建塘。”

  王明才说,那时的辛苦和劳累都不是问题,如何筹措第一笔开发资金是最大的问题。好在他以前搞过多种经营,积累了一笔资金,在魏塘镇上还购买了一处230平方米的门面房。他咬咬牙,把这以后用于养老的门面房卖了,他妻子把结婚时丈夫赠与的金项链、钻戒卖了,夫妻俩又把自家住房向银行抵押贷款,还向亲朋好友借钱,再向当地信用社贷款,这样才筹措第一期开发资金500万元。

  王明才身材魁悟,一付堂堂男子汉的形象,好像浑身有使不完的劲。可养鳖建塘那会,他说自己差点给累垮了。从1999年4月至2000年5月,整整13个月,他起早摸黑地在魏塘和惠民两镇来回。“记得1999年的7月、8月、9月,有时连续高温,每天清早,我让妻子去梅园大酒店买5角钱一个的实心大馒头三个,带去工地,早餐、中餐、晚餐各一个,吃饭时间我就茶水和着馒头下肚。整整一个夏天,我经常在烈日下奔波,汗水如流,工人们说我像个非洲黑人。”忆起创业往事,王明才百感交集。


  勤奋好学   在实践中创新养殖方式

  2000年5月,230亩的养鳖场终于建成。王明才从丁栅引进优质中华鳖苗种13万只,放入整齐划一水波涟涟的鳖塘。他想,鳖塘建成了,种鳖也下水了,全家的精力、物力、财力都在鳖塘里,只许自己成功,不许失败。望着水中的幼鳖,他默默地向自己立下了军令状。

  王明才是一个敢冒风险又善于好学的人。敢冒风险,是因为他闯荡市场多年,熟知市场经济的规则,有了一定的底气,学会了如何在市场经济中做一个强者。但他知道,光靠冒险精神是远远不够的,市场经济也是知识经济、科技经济,只有立足知识和科技,才能立于不败之地。

  绿树倒映养鳖池

  他开始自学养鳖知识,向周围经验丰富的养鳖户学习、请教;订阅《水产杂志》,上门与大专院校、水产科研机构联系,获得较多专家教授关于养鳖方面的技术资料;去新华书店购买水产养殖的专业书籍,这几年中,他花在书籍资料方面的费用达1万多元。王明才善思好学,不拘泥于专家教授的一家之言。他想,如何让自己的甲鱼像野生甲鱼一样生长?每天三顿给它们所吃的饵料不是人工饲料,而是小鱼小虾,就算是模仿野生养殖了吗?如何让它们的肉质像真正的野生甲鱼一样鲜美?王明才苦苦思索着。

  一次,他蹲在鳖塘边细细观察甲鱼,发现有些甲鱼离饵料较远,就拼命爬过去;离饵料较近的甲鱼爬行速度就慢,花费的时间就短。他想,这甲鱼和人一样,人光吃食少运动就容易肥胖,少肌肉,多脂肪。这甲鱼也一样。他做了个实验,把甲鱼分成两组,一组是“饭来张口”,不饿着它们;另一组则是经常让它们处于饥饿状态,而且喂食时把饵料放在较远处,让其爬行较远一段距离。一个阶段实验下来,王明才剖复两组甲鱼,发现经常处于饥饿状态组的甲鱼,肉质鲜嫩、美味;另一组则味道略差。他惚然大悟,是呀,大自然中的野生甲鱼,不是每天饿了都能吃到食物,饱一顿、饿一顿是经常的事,有时必须爬行很多路才能觅到食物,所以野生甲鱼少脂肪、多精肉就是这个道理。

  王明才从实践中悟出了这个道理。从此以后,他养殖甲鱼给它们饱一顿、饿一顿,并把小鱼、小虾、螺狮放在离甲鱼较远的一些地方,促使它们经常爬动。所以,王明才养殖的甲鱼以少脂肪、多精肉、肉质鲜美而著称。

  王明才养甲鱼不是一般的养殖,他说:“某一项农产品要想在市场上有知名度,有一定的市场份额,不可小看品牌的影响力。”为此,他早在创办养鳖场之初就向县工商局登记注册了嘉善龙洲龟鳖绿色生态养殖有限公司。2001年,他为自己养殖的甲鱼申请注册为“中华鳖龙洲牌”。2002年,他申请的品牌和专利获上级部门批准。2004年,王明才的第一批龙洲鳖以其野味鲜美、鳖味纯正而获市场青睐。2005年,大批量的龙洲鳖抢占市场,仅两年,王明才获得了500万元的经济效益,鳖价行情以158元/斤、138元/斤、118元/斤,三种高价雄霸市场。

  为了保护龙洲鳖品牌的知名度、美誉度、信誉度,王明才不急功劲利,坚持每鳖饲养四至五年才推向市场,牢牢把好甲鱼的质量关、品牌关、生态养殖关。

    与时俱进    精做一产加三产文章

  王明才是个与时俱进的人。这几年,来生态养鳖场视察、调研、学习、取经、观光的省级和周边县市领导、同行、科研院所专家多了,可来了却没个吃饭、休闲的地方,这成了王明才的一块心病。正是这块心病,启发他把单纯的生态养鳖场建设拓展为集生态、休闲、观光于一体的龙洲农家休闲园区。

  2005年春节,王明才在鳖塘边散步,想自己经过6年的艰苦努力,养鳖场现在是绿树成荫,鳖塘成排,规模较大,已成为独具特色的新型田园式生态养殖区,何不再投入资金,把这方水土建成农家休闲园区,融进乡土文化,开发旅游业,让一产与三产结合,进行传统农业模式的创新呢?他为自己这个大胆的构想而激动万分。整个春节,在亲朋好友的往来中,他多方征求意见,又一次获得了支持。朋友们说他:“王明才干一行像一行,成一行。”春节过后,王明才集中心思,自己打草稿,设计规划了“龙洲农家休闲园区”的方案,并定位为“休闲渡假观光农庄,演绎江南乡土文化”。并请一家设计事务所根据自己的意向设计了彩色样本。


  注册名牌龙洲鳖

  王明才是县政协委员,又是农业龙头企业主,平时对农业方面党的方针政策比较关注,也经常参加政协组织的各类活动。所以,他说自己申报的这个项目,是站在2005年中央“一号”文件精神和嘉善县人大十三届三次会议提出对农业发展要求,对传统农业进行广度和深度的延伸和拓展的背景下进行的,并征求了惠民镇党委、政府的意见。

  2005年5月,王明才又投入资金对原先的养鳖塘进行大手笔绿化、美化和布点。在绿化上,他在园区原先常绿树种的基础上,又添置了其他特色树种,形成常绿与绿叶、阔叶与针叶混合的树群景观,使其充分发挥树木本身的形体美、色彩美和自然美。如种植洪枫、鸡爪槭及银杏等秋景树种,使之达到层林尺染、万紫千红的生态艺术效果。在花卉上,海棠、碧桃、日本晚樱、迎春、杜鹃、木芙蓉、紫薇、山茶、梅花等与各类绿树在四季相辅相映。此外,草坪和地被上植以红花酢浆草、白花三叶草、萱草、鸢尾等,水上植物有睡莲、荷花、芦苇、茭白、芋艿等;小道上植以风尾竹、圆竹、箬笋、慈孝竹……

  王明才还在养鳖场的南面建造了800平方米的大厅、木屋20多间,供游人品茗、就餐,18亩的一只大钓鱼塘。此外,还在空闲地上种养植(殖)各类时令无公害蔬菜、家禽。此举,共化费200多万元。

  2005年秋冬,2006年春天,不少在善投资的台湾客商 、日本客商知道惠民镇有个桃红柳绿、鲜花芳美的养鳖场,纷纷在空余时间前去那儿休闲、品茗、尝鳖,其乐无穷;一些上海客人也慕名前来。王明才忙得不可开交,投资回报率直线上升,尝到了投资农业的甜味和乐趣。

  王明才介绍说:“人们在喧闹的城市、工厂中劳作,度过紧张而繁忙的一天又一天,喜欢在休息天能到宁静的乡野郊外走走,在充满阳光和雨露的新鲜空气中呼吸,调节疲惫的身心,提高饮食水准,选购农家土产,与家人、朋友度过美好的一天……”王明才译释了创办龙洲农家休闲园区的理念。

      问及王明才为何要投巨资于农业?他爽朗一笑,朴实地说:“发展农业尤其是集生态观光休闲于一体的高效、高品位农业,需要不断可持续地投入大量资金,让一个纯粹的农民去做这件事有很大的难度。这就需要工商业者、企业主以及社会力量去做这件事情,今年中央号召要‘工业反哺农业’,我作为一个政协委员,算是比较走在前面了。”

  “我还要充分利用养鳖塘的水面优势,用好自然景物,增加造景、借景和植树为重点的基础工作,如建造湖上亭、榭、曲桥和农家养家禽、牛羊栏棚、水车草棚等景观,营造休闲、渡假、观光氛围,溶入江南园林情趣,强调人与自然和谐交融,给人以清新雅致、轻松自然、亲切细致的感受,让‘农家乐’展现勃勃生机。”

  王明才,这位投资农业、发展农业、贡献农业的建设者,心中描绘着新农村美好明天的一幅又一幅图画……(作者:夏梅萌)